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Die Tiere haben ein einheitlich hellgelbes bis weizenfarbenes Haarkleid. Das Gewicht ausgewachsener Rinder liegt zwischen 1100 und 1350 kg bei den männlichen und zwischen 850 und 1100 kg bei den weiblichen Tieren. Zudem sind sie großrahmig (Kühe ca. 145 cm Widerristhöhe) mit breitem Widerrist, breitem geradem Rücken, fleischigen Lenden und rechteckigem Format. Die Hinterhand ist sehr muskulös, die Keule rund und tiefliegend.
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Über die Rinderrasse Blonde d’Aquitaine
Rassenummer: 24
Rassecode: BA
Herkunft: Blonde d’Aquitaine stammen aus dem Süden Frankreichs.
Nutzungsart: Das Produktionsziel der Blonde d’Aquitaine ist die Mutterkuhhaltung. Die Tiere zeichnet Langlebigkeit, gute Fruchtbarkeit und hohe Produktivität aus.
Äußerliche Merkmale: Die Rinder sind großrahmig und haben einen langen Körperbau. Ihr Fell ist hellgelb bis weizenfarben. Ihre Hörner sind ebenfalls hell mit dunkel zulaufenden Spitzen.
Haltung: Die Blonde d’Aquitaine Rinder sind sehr anpassungsfähig an ihre Umgebung. Das ermöglicht eine extensive Haltung, aber auch eine Intensive Haltung/Mast bietet sich für die Tiere an.
Fütterung: Für die Rasse bietet sich sowohl eine extensive als auch eine intensive Haltung an. Die extensive Haltung beinhaltet einen Sommer mit Weidegang und Heu/Grassilagefütterung im Winter. In der intensiven Haltung werden die Tiere mit Kraftfutter zugefüttert.
Fleischmerkmale: In der intensiven Fütterung sind Zunahmen der Jungbullen von bis zu 2kg während der Mast möglich. Dabei benötigen die Tiere weniger Energie als andere Fleischrinderrassen. Die Fettauflagerung ist sehr gering und die Fleischfaser sehr fein.
